20 enero 2010
Y es nuestra
La revista Beers of the world, una de las revistas “cerveceras” más prestigiosas, selecciona cada año las mejores cervezas dentro de tipo. Dentro de las Strong Larger, nos encontramos con una agradable sorpresa y es que la primera clasificada es una cerveza Española, la Cruzcampo Gran Reserva, un gran logro, más teniendo en cuenta nuestra escasa tradición cervecera frente a otros países como Alemania, Bélgica o Inglaterra.
Esta cerveza a destacado frente a unas 250 cervezas de 50 países distintos. Para alcanzarse con tal honor se han escogido cuidadosamente 3 tipos de malta y se ha utilizado el lúpulo “Perle” de la región del Hallertau (jardín del lúpulo). Además su fermentación se ha controlado para que no pase de los 0ºC, sin duda un gran esfuerzo que ha merecido la pena.
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