Cuando la realidad supera a la ficción

Si, es lo que veis. Un discreto llavero para de esta manera no perder el PEN DRIVE que tanto nos ha costado conseguir (sobre todo si es gratis). De esta guisa nos ha sorprendido una compañera de trabajo que en su lucha con su memoria (aqui debería escribir algo Luis por sus rollos esos con el cerebro y la mente humana) ha encontrado esta peculiar manera de "recordarse" donde está la pastilla de memoria.

Y si, hay más, esta otra foto que mostramos a continuación nos da la perspectiva adecuada para comparar "los tamaños" de los objetos.

En fin, esperemos que las cortinas de su casa no se hayan resentido :)

MIKAEL

Quizás sea por que el nombre sea como el de mi hermano quizás sea porque hace muy buenas fotos o quizás sea porque la web es sencilla y elegante. El caso es que a mi he ha gustado ¿y a ti?
Enlace: Mikael

¿un coche KTM?

Pues si, aqui lo teneis, a esto le llamo yo un ejercicio brutal de diseño industrial, y lo más gracioso es que seguramente hasta funciona y muy bien. La motorización es de audi que firmó este tiempo atras un acuerdo con KTM. Ya empezamos a ver resultados....

Para saber más y ver alguna que otra imagen (merecer la pena) este es el enlace:Jalopnik: Obsessed With The Cult Of Cars

Algún que otro nudo

Existe un fenómeno, denominado "visión ciega", por el que, la persona aquejada, niega completamente que vea nada, aunque en realidad le llega la información visual. Hay que insistirle para que finalmente señale (y lo hace correctamente) dónde se encuentran las cosas, pese a que continuará afirmando que no las ve.

Debo estar aquejado, porque aunque soy capaz de señalar las causas, no entiendo nada: ¿por qué no se puede regular el consumo de alcohol y de vino (a lo mejor es que no tiene alcohol) y su influencia en los menores de edad??

Pues parece que no se puede regular la materia, así que la noticia es: no podéis salir al campo (por la salud del mismo) pero podéis quedaros a beber (algo barato, eso sí, y de mala calidad) hasta que alcancéis la mayoría de edad y podáis gastaros más... por la salud del campo y sus "usufructuarios" también.

La estimulación eléctrica en laboratorio de una determinada parte del cerebro (núcleo accumbens) hace que las ratas se autoestimulen hasta la muerte porque ni comen ni beben, obsesionadas con apretar la palanca en su jaula que les procura esa estimulación eléctrica. Quizá estaría bien que alguien les desactivara la palanca hasta que tengan la mayoría de edad o algo parecido.

Mientras, visto lo visto, yo les recomendaría un rioja, crianza de 2002, Barón de Urzande, o Muriel, ambos tempranillos algo pastosos, pero que pegan poco; no están muy ricos pero se nota que estás bebiendo algo alcohólico y, a ese precio, al menos beberán menos y lo disfrutarán más. Si además usan copa grande, como debe ser, aún les llegará para consumir menos alcohol.

A no ser que recomendar una bebida alcohólica, aunque "provenga de la agricultura", a menores, sea una falta... aunque, ¿hemos quedado en que eso está bien, no?

La repostera y su transporte

La repostera más dicharachera de nuestro blog (la que hace las rosquillas vamos) va a cambiar su medio de transporte para hacernos llegar más rápidamente los pedidos, y así mantener toda la frescura de la repostería.

Ha adquirido en Peugeot 307 negro. QUE LO DISFRUTES ANITA :)

Desenredando un poco

Según contaba Oliver Sacks, neurólogo de Nueva York: un estudiante de medicina de 22 años soñó una noche que era un perro y que estaba en un mundo lleno de olores. Cuando despertó siguió en ese mundo: podía distinguir a sus amigos ¡por el olor!, y las calles, tiendas, etc.; todo lo que le rodeaba; y nada menos que en Nueva York.

Lo sorprendente es que esto ya tiene nombre (hiperosmia); no lo de soñar cosas raras (este tipo resulta que se puso hasta arriba de cocaína, polvo de ángel y, sobre todo, anfetaminas; no lo hagáis en casa) sino lo de la capacidad extraordinaria para oler; aunque parece ser que somos el resto los que, inconscientemente (hay que ver cuántas cosas hacemos inconscientemente!), dejamos de usar la capacidad para olfatear tanto como podríamos

Pues puede que quizá, por fin, hayamos hecho algo bien, porque, ¿de qué sirve ser como el de "El Perfume"? En general: ¿de qué sirve ser capaz de percibir tanto con los cinco y hasta con el sexto sentido? Salvo para presumir: movemos la copa, agitamos, un sorbo de nariz y adivinamos: ...mmmm ... a ver, aver... Sí, esto va a ser Vino de Toro, ... a ver el año... de 2003, de Bodegas Torreduero para ser exactos. Impresionante. Pero ¿y qué? ¿para qué?: encima no me gusta ; gaseosa con primperán.

Salvo que queramos ser lo que en otros ámbitos se conoce como un "nerd": técnicamente brillante pero socialmente inútil!

Enhorabuena a los papas

Pues eso, enhorabuena a los papas: Mari y Carlos, primo hermano él y prima "política" ella. Aquí tenéis a Hugo, que nació ayer a las 23:59 y algunos segundos, cuestión por la cual "legalmente" nació el 20 de Abril de 2007, aunque según fuentes de buena solvencia (el padre) en principio aparecía como nacido el día 21. Además pesó 2,950 gramos y medió 49 cm. A esto lo llamo yo estar al filo de los números.

En cuanto a las preguntas de "ellas", pues todo bien, la madre tardó un poquito en traer a la criatura a este mundo pero todo bien, lo constato porque se estaba zampanzo un pato de "fidegua" más un filete, todo "estilo hospital".
Todos contentos y felices. Como os podeis imaginar, los abuelos hechos un "flan" (cosa que mi tia (la madre del padre=la abuela) los hace de muerte), pero no he podido ver a mi tio "frio negro" ya que estaba comiendo fuera.

En fin, esta tarde volveremos a ir y a contemplar el milagro de la vida.

Día Mundial Sin Prisa

Podría pensarse que sé de lo que voy a hablar en cada momento. Como en este momento. Que está todo planificado. En cambio, para los "libetistas", si se confirma, resulta que somos conscientes de lo que vamos a hacer casi un segundo después de que la orden de hacerlo parta del cerebro. ¿No tenemos muchas veces la sensación de que hacemos las cosas sin darnos cuenta? ;-))

Puede que nosotros, nuestros sentidos, sólo sirvan de retroalimentación; por eso ocurren cosas tan curiosas como en el experimento de la bañera: el investigador John Lilly fabricó una especie de bañera con agua a temperatura corporal, en la que, sumergido en la oscuridad, con dispositivos para evitar el contacto en brazos y piernas, al cabo de un cierto tiempo, provocaba alucinaciones. Parecidos síntomas se han contado en situaciones físicas extremas; por esfuerzo físico o mental, en montañeros, marineros, ...y hasta "enduristas", aunque ya no se acuerden ... (:-)) en situación de aislamiento: tienen alucinaciones, se altera extraordinariamente su estado de percepción.

Al parecer, de nuestros movimientos, se manda una copia al sistema motor y otra a alguna parte del cerebro (qué "funcionarializados" estamos!), que compara la orden original con el resultado del movimiento efectivamente realizado (podían tomar nota los del "dakar"!!) y así corregir en consecuencia. Además, basta con que imaginemos o veamos una acción para que se pongan en marcha parecidos mecanismos en el cerebro que si lo hiciéramos realmente.

Quizá por eso, si no devolvemos ninguna señal de vuelta, nuestro estado de percepción se vuelva completamente loco. Podríamos llevar al límite la idea del Día Mundial Sin Prisa. Podríamos declarar hoy Día Internacional de No Sentir Nada: por ejemplo, propongo mojar unas soletillas en aromático café natural arábica con ron de caña, añadirle una cremosa masa batida de queso mascarpone, yema cruda de huevo, clara a punto de nieve y nata batida y espolvorearlo con negro cacao 101% natural; nos comeremos un tazón hasta arriba, eso sí, despacio, e intentaremos que nuestro organismo ni se entere. ¡A ver si hay!

El bomba

Parece que ya funciona la publicación con teléfono móvil

Un alto para recoger hilo

Porque llevamos mucho tiempo sin hablar de vino.

Igual que ocurre "ahí fuera", el vino, en este guiso, es sólo un acompañamiento. Que nos hace pensar, que nos coloca un poco, pero que sólo "ingerimos" de vez en cuando, en pocas dosis. Si no nadie leería esto.

Tal y como está la discusión contra/pro vino, y tras ardúas investigaciones he llegado a la verdad: el vino tiene alcohol; el vino tiene menos alcohol que los licores y otras "bebidas". Todo lo que no sea eso, seguro que no es verdad.

Por tanto, coloca menos que otras cosas; por tanto, coloca. Como les pasa a los renos de Siberia cuando ingieren Amanita muscaria; o a las cabras que toman bayas de la planta del café para excitarse, o "khat", con propiedades euforizantes; los petirrojos comen frutos de acebo que les embriagan; los koalas, hojas de eucalipto, que tienen efecto narcótico y relajante; los jabalíes, puercoespines o gorilas del Congo escarban para encontrar las raíces alucinógenas de la "iboga". Incluso algunos resultan perjudicados, como algunos elefantes de África que toman frutos que fermentan rápidos y producen un ¡¡7% de alcohol!! que los puede convertir en peligrosos.

Es sólo un acompañamiento. Porque nada te puede colocar más que un solomillo sobre tosta de pasas, eso sí, bien acompañado. Para eso me hice caso a mí mismo en lo de no acomodarme y por fin probé uno de maceración carbónica, Ágora 2005 de Valdepeñas; distinto, algo empalagoso, pero no por dulce; como las tartas de fresa sin nata, como los riquísimos physalis bañados en chocolate; otra forma de beber tempranillo; además, tiene poca pegada; quizá porque nada te deja mejor que un pequeño solomillo sobre tosta de pasas con champiñón dulce crujiente y crema de uvas.

Y cuando digo nada quiero decir, ... casi nada.

El mejor vino (episodio final)

El mejor vino: el que más te guste, claro; claro que para eso te tiene que gustar, y para que te guste lo tienes que apreciar, como la música. Y para apreciarlo lo tienes que entender y para entenderlo te tienes que fijar en él, pensar en él.

Como para todo. Los taxistas londinenses parece ser que tienen más desarrollado el hipocampo, zona relacionada con las tareas espaciales, que el resto de sus paisanos. O sea, que las neuronas sí que evolucionan en la edad adulta, en contra de lo que se suponía.

Pero habrá que estimularlas un poquito. "El sistema nervioso central está especializado en captar cambios en el entorno, y no en estímulos fijos. Nuestros receptores se acomodan más o menos rápido y las células dejan de emitir impulsos. Es la razón por la que el ojo está constantemente moviéndose, entre 3 y 4 veces por segundo. Si se quedasen fijos, al cabo de cierto tiempo no veríamos nada."

Fuera de la zona "central" de la retina (fóvea) la resolución que tenemos es muy baja, con lo que dejamos de apreciar muchos detalles.

Paradójicamente, a los niños hiperactivos se les trata con psicoestimulantes, como las anfetaminas (!), que los calman; no porque estén sedados (si no, habría que dejar de llamarles "psicoestimulantes"), sino porque están más concentrados.

Al final, igual resulta que basta con dedicar un poquito de atención para ganar unos puntos extra; unas neuronas de más, que siempre está bien tener reservas.

El mejor vino (II parte)

Nunca elegimos nada que no sea lo que más nos gusta... Bueno, menos en las Rebajas, prueba irrefutable (v. los experimentos de Benjamín Libet) de que para cuando nosotros somos conscientes, el impulso cerebral ya se ha producido (!).

Suponemos que la mejor música, por ejemplo, es la que más nos gusta, ¿o no? Hay teorías, fundadas, que nos otorgan una capacidad musical innata (concretamente en el lado derecho del cerebro), vamos, desde que nacemos (pese a que el casting de Operación Triunfo parece querer desmentirlo). O sea, que ¿ya tenemos desde pequeños "marcada" en el cerebro nuestra "musicalidad"? ¿Entonces nuestros gustos musicales irían también en función de eso que "tenemos"?

Probablemente todo viene de atrás, de algunas generaciones atrás, pero hoy en día, aún no está claro su origen (precursora del lenguaje, evolución del mismo, ..., para el cuidado materno, para el cortejo de apareamiento, domesticar animales, coordinación social, ...).

Más aunque es cierto que nacemos con determinadas adaptaciones musicales (oído absoluto) y que una sonata en Re mayor puede influir en nuestra habilidad espacial (efecto Mozart), no es menos cierto que poniendo "un poco de atención" podemos llegar a desarrollar ¿nuestras? propias habilidades.

O eso espero. Confío en que sea cierto lo que dicen, que los pianistas desarrollan una mayor representación de los músculos de la mano en el cerebro. Y mejor: en peces africanos, la región cerebral que regula el apareamiento crece en el macho dominante (aunque decrece cuando deja de serlo).

Va a ser todo cuestión de practicar. Lo intentaremos en la III parte.

El mejor vino (I parte)

Hay de todo para todos los gustos; como los colores, como la música. Y, ¿por qué nos gusta una más que otra?

Si se demostrara lo que dice Benjamin Libet, el cerebro se "pone en marcha" antes de que "decidamos" hacer algo (ya estamos otra vez; a ver si va a ser verdad lo de matrix...!) por lo que pudiera ser que "queremos lo que hacemos y no que hacemos lo que queremos". ¿Será igual con los gustos? ¿será que nos gusta la música que oímos (por veteasaber qué extraños otros motivos) en vez de oir la música que nos gusta?

O no: porque también es cierto que "oímos lo que queremos" (entonces, no queremos lo que oímos, ¿no?). Y está demostrado: nuestra percepción varía en función de las expectativas (si tenemos hambre veremos todos los letreros de "restaurante"). Pero, ¿por qué queremos lo que oímos? ¿o por qué nos gusta ese tío o tía, o el atardecer más que el amanecer?

Para complicarlo todo (o quizá para ayudarnos), otra cosa: nuestra percepción depende de la experiencia previa y de la comparación: es conocido lo de meter las manos en agua caliente (y fría) y luego templada; como cambia la cosa; y, ¿alguien sabe por qué vemos el sol o la luna más grande cuando está sobre el horizonte que en mitad del cielo? Porque la vista nos vuelve a engañar ¿o no?

Un experimento en el que mujeres (sería igual con hombres) tenían que elegir entre un montón de medias nailon. La cuestión es que eran todas iguales, pero todos (los sujetos) dieron explicaciones de por qué elegían las que eligieron en lugar de otras. Conclusión: una parte del cerebro (¿izquierda?) justifica la elección que ha hecho la otra parte (¿derecha?) sin saber muy bien por qué (!)

O sea, que si hubiera conocido a esa persona en otro sitio o circunstancias, quizá no me hubiera atraído?... A estas alturas ya no sé qué ni quién me gusta... Veremos en la II parte.

Televisión para todos desde internet

Impresionante página con una recopilación asombrosa de cadenas de televisión que se pueden ver a traves de internet. Curiosa forma de ver emisiones de los más diversos canales alrededor del mundo.
wwitv

Haciendo nudos en el hilo

La amígdala es una estructura importante en el sistema límbico. El sistema límbico es un grupo de estructuras responsable de las emociones y el comportamiento. Las emociones tienen mucha influencia en la memoria (por eso fijamos tan bien los eventos más intensos emocionalmente) y, quizá en la inteligencia. Pero no lo sabemos seguro.

Lo curioso es que dentro de estas estructuras emocionales, las que nos producen placer o gratificación son más que las que nos producen sensaciones desagradables. Supongo que esta es la razón por la que nos ocuparemos más de aquello que me gusta que de lo que no me gusta: un Campo de Borja, Borsao, cosecha 2003? (no recuerdo la cosecha supongo que por la falta de emoción), como si tuviera posos, sin gracia, displicente; ni tampoco un Somontano, Viña del vero, crianza 2002 Tempranillo y Cavernet Sauvignon, que tiene más delito: cómo se puede hacer un vino que no esté bueno con esas dos uvas, con demasiado alcohol, ...agua con limón.

Así que no los acompañamos con nada (ya pondremos algo para los pinchos); mejor entonces dejar el vino (un descanso) y dedicarnos a algo bastante mejor.

El café, comercialmente sólo por detrás del petróleo, increíble; no es como nosotros: de éste tenemos bastante más malo que bueno, así que rapidito: natural, arábico y de comercio justo; sólo me saldría de la variedad (arábico), no sea cierto lo del azúcar "torrefacta" y el cáncer; y porque nadie necesita nuestra limosna en cualquier oenegé de 3 al 4º; mejor que compráramos "surs" productos, no por nada, sino porque están impresionantes.

Como el cacao, adictivo, de áfrica, puro, sin harinas, ni azúcar, ni aditivos, ni trazas de nosecuántos frutos secos; sólo cacao; fuera del de comercio justo sólo se le acerca el mejor chocolate en tableta del mundo (y porque sabe igual que el cacao de CCJJ), un 75% de Trinidad que sólo he visto en lidl, al menos hasta que coma en Berlín. Si además es cierto que combina incluso con vino qué más pedirle!... ¿Un vinito de Sudáfrica?

Buena recopilación de H******* de coches

Aunque con algunos un poco antiguos, es una muy buena recopilación de golpes. Lo dice uno que ha estado viendo horas seguidas golpes de coches.

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Impresionante forma de cagarla en 20 segundos.

Tirando del hilo más

Vale, parece que el cerebro nos retiene información pero lo que no creo es que nos engañe. Por la cuenta que le tiene intenta averigüar con la mayor exactitud posible qué es lo que hay ahí fuera. Lo intentaremos también nosotros.

Yo me crié con una revista (ya desaparecida) en la que no dejaban de preguntarse cosas inquietantes: cuál es el metodo más rápido para vaciar una botella, o para enfriar el café (¿esperamos 2' y echamos leche o echamos leche y esperamos 2'?) o cómo medir la capacidad exacta de una botella con tan sólo agua y una regla (al parecer una prueba de ingreso en alguna ingeniería) así que empecé a preguntarme cosas extrañas desde pequeño.

Cuando te preguntas cosas raras descubres cosas curiosas; por ejemplo, qué información circula por el “bus de datos” de la piel al cerebro y cosas así, el tacto, el olfato, el gusto, .... Las soluciones a las preguntas en el próximo número, y el apasionante mundo de los sentidos también. En el próximo y en los siguientes. Empezaremos con el tacto, la acomodación y otro buen vino.

Pidiendo consejo a un amigo llegamos a dos conclusiones: no hace falta gastarse más de 5 euros en una botella (la de hoy está en 1,75 €, que además hay que ver lo fácil que uno se acomoda a gastarse poco) ni beber vino con todas las comidas (véase "salsa al limón") que si te habitúas deja de tener gracia, ni los vinos tienen que saber a madera, sino a uva (hasta el tacto es distinto) y 1 botella= 4 "raciones", porque el gusto se enrarece por el uso continuado.

Por eso me gustó tanto la que abrí ayer (cuando la termine contaré qué tal “final” tiene), Monte Bravo de 2005 , un chaval, navarro de Gurpegui, fresquísimo, creo que llenan las botellas en un caño de esos que hay en los montes de navarra, arriba, cuando ya has llegao hecho polvo; además pega muy muy suave, con lo que puedes seguir subiendo sin necesidad de moto, de esas que horadan los montes :-))))

Iba a comprar otra (con esa etiqueta sólo hay en el corte inglés) pero creo que es mejor variar. Si no, nos exponemos al fenómeno de acomodación, que es el responsable de, por ejemplo, (¿no os habéis fijado?) que no estemos constantemente sintiendo el tacto de la ropa, o de que tras unas horas, días, semanas, dejemos de oir el molesto zumbido que nos machaca durante toda la jornada laboral :-( o de que nunca encontremos las gafas, precisamente, por estar tan a la vista!

Si puedes tararear una canción, midomi te la busca

Si entras en midomi podras hacer algo que muchos han pensado y que nunca han visto: Tararear una canción y que el ordenador te diga cual es. En carneconpatatas ya he hablado alguna vez de software con estas características como por ejemplo el Tunatic ya hablado por aqui en otras ocasiones. Yo precisamente tardé un tiempo en buscar esta canción y no sabía como encontrarla. Al final la encontré en itunes, pero me costó. Via Genbeta

BackupPC, copias de seguridad de los ordenadores desde el servidor

Interesante software nos presentan los amigos de Genbeta para hacer copias y backups de nuestros PC´s de una red. No es nada nuevo si lo comparamos con todo el software comercial que hay, pero este es libre y de código abierto.

Via Genbeta

Gregory House y su gente en los Simpsons

Como molan los personajes de la serie House que emite Cuatro, hechos como personajes de los Simpsons.

Via El Blog de Mica

Otra vez vino bueno

Bueno pues otra vez pudimos degustar el Aalto, pero esta vez del 2002. Buen vino, y no demasiado barato (verdad Luis), pero una delicia.

Me gusta, no sabe a vino trallero y acompañado de lo que veis en la imagen está de muerte.

Por supuesto: "Recomendado"

Prueba

Primera prueba de publicación desde un movil

Prueba

La DGT se plantea prohibir el manejo de los navegadores GPS mientran se conduce

Por lo visto nuestra "no siempre gran valorada" DGT, está pensando en quitarnos los navegadores GPS, si... esos aparatitos que sirven para no perdernos, para optimizar el combustible, para evitar en la medida de lo posible los atascos (la propia DGT no informa a traves del canal de radio de trafico lo que nos gustaria a todos los conductores ) etc.

Dicen que lo manipulemos antes de circular con el coche. El que un navegador nos guie es un acto demencial, comparado por supuesto con fumar en el coche, algo que la DGT nos recomienda no hacer, pero que no prohibe. Ahora que me expliquen a mi, como sacamos todos esos navegadores de los coches (los que estan puestos de serie) o como seguimos las rutas de 4x4. O incluso me pregunto como la Guardia Civil de Tráfico va a distinguir una PDA de un telefono o de una pantalla tactil o de la multitud de sistemas que hay, pero repito...fumar si que se puede.

Seguimos tirando del hilo

Para empezar fuerte (aún soy "las patatas" de este guiso y hay que ocupar espacio): las dos cosas que más me han impactado en los últimos tiempos; y las dos me han creado adicción. Así que debería haber empezado así: "Hola, me llamo luis y soy adicto a la ternera argentina".

Según no pocas fuentes el secreto está en el corte. Parece que son unos maestros en el arte de despiezar la ternera (novillo, ...). Pero además, deben ser todos los argentinos(!!); doy fe, mi adicción da fe; tierna, sabrosa, exquisita; yo la suelo acompañar de un par de salsas. No dejéis de ir al restaurante argentino de la esquina!

La pregunta es: ¿cómo se puede arruinar un país que corta tan bien la carne? Seguro que algo habremos ayudado: siempre hemos echado una mano a nuestros hermanos, primos y demás familia cuando nos han necesitado. No me extraña que vengan a pedirnos cuentas; yo también lo haría.

Pero hoy la vamos a acompañar, a modo de fiesta de despedida, de un vino blanco (una y no más), eso sí, de aguja. "Pinord Reynal" , nota de cata: la alegría en botella y con burbujas; puro agua con prozac; puedes beberte media botella (cuando empiece con el tinto se acabaron estas alegrías, que una botella debe llegar para 4 "bebensales"), así que sólo una vez por trimestre. "Blanc Pescador" , nota de cata: parecido al anterior pero más vino, algo menos goloso, con más sabor. Sendos 3 euros. Consejo: nunca lo metas al congelador para ganar tiempo que se te va a olvidar sacarlo.

Mi otra adicción, provocada por un experimento neurológico, más inquietante que Matrix instalándonos windows xp, es nuestro querido cerebro. El asunto, resumido, era algo así:

Basándose en la ilusión óptica de que dos luces intermitentes se mueven (para entendernos, el borde de la "carpa" de los autos de choque) se proyectaban (a sujetos de experimentación, claro, no a ratones) luces de distinto color para comprobar si también daba esa sensación de movimiento. Lo alucinante es que efectivamente, la impresión que daba es que la luz cambiaba de color ¡¡a mitad del supuesto movimiento!! Y la (estremecedora) pregunta es: cómo sabe el cerebro antes de terminar el efecto óptico de qué color va a ser la luz resultante?? La respuesta (se me pone el vello de punta): porque igual que ocurre en el espectáculo del descanso de la "Super Bowl", el cerebro nos retransmite la realidad ... ¡¡¡en diferido!!! (de Franciso José Rubia, "¿Qué sabes de tu cerebro?")

Nueva sección sobre vino

Bueno, pues hoy empezamos en el maravilloso mundo del vino. Lo primero deciros que no tengo ni piiiiii idea de vino, pero para eso hemos fichado a "De Garrafón" , Luis para los amigos que no es que sea un "somelier", sino más bien como decimos por aqui un "crupier" de los caldos.

En nuestro afán de intentar explicar un vino, no vamos a utilizar palabras como: "paladar,aterciopelado" y esas miriconePiiiiiiii que utiliza la "gente de bien para hablar del vino". Más bien nos vamos a guiar por conceptos tan raros, como: me gusta y punto, no sabe a vino (son los que me gustan a mi), esta bien pero.... en fin...cosas del pueblo llano. Luis me ha comentado de hacer un baremo del "qué pasa despues del vino" centrándose en aspectos tan simples como: pega o no, te deja bien, si te bebes entre 2 esa botella te deja un puntito... en fin. cosas básicas. Yo voy a empezar con un vino que bebí (¿ o se dice tomé?) en Almeria, en Casa Sevilla (curioso) y en la que degustamos (ya estamos faltando a nuestros principios) un Aatos del 2003. Voy a hace una espece de ficha para entendernos mejor. Vino: Aalto Año: 2003 (algunos lo llaman cosecha) Fabrica: Bodegas Aalto Tipo: Vino Tinto Crianza Por donde lo hacen: Rivera del Duero Valoración: Pues está bueno, y no me deja el sabor ese de vino "rasposo". Con la comida entra bien y no pega mucho. ( a esto le llamo yo profesionalidad) También hacemos una etiqueta nueva, para que busqueis todo lo referente a vino, que despues de dar muchas vueltas la hemos llamado "vinos". Espero que lo disfruiteis.

Comenzamos el hilo

Hechas las presentaciones vamos a conmover los pensamientos; antes, un juramento: prometo poner aquí todo lo que se me ocurra, aunque no sea mio ;) hablar un poco del campo :-(, de motos ;-P, de cartografia ;.-(, de gps (?), de ordenadores :-((( y de lo que se me ocurra, que no queremos problemas territoriales, que bastante ha sido ya. He oído que no a todo el mundo le parece bien la campaña en favor del vino (que si es sano, que si alimenta y no da positivo... ); algunas asociaciones de ¿cómo se dice? ¿alcohólicos o ex-alcohólicos? que consideran que ninguna bebida alcohólica es alimento. Está bien lo de beber poco, entre otras cosas para apreciar mejor sus efectos, pero a mí no se me ocurre nada mejor para acompañar un buen plato de lentejas hechas de otra forma que un buen vino, eso sí, bueno. O incluso un “merlot” que tanto desagradaría al protagonista de “Entre copas”. Insistir en beber lo justo, aunque estemos pensando en darnos un golpe; quizá si los del “dakar” hubieran bebido más... porque, no entiendo: los murciélagos se orientan con sonidos, las tortugas marinas por los campos magnéticos, bacterias que se guían por magnetos, tiburones que detectan a sus presas por señales eléctricas, las serpientes por luz infrarroja, algunas aves se orientan por la luz polarizada al atardecer, otras por la latitud, magnetismo terrestre, el sol, la luna, las ballenas, los salmones, ... ¿qué clase de animales son los pilotos del “dakar”? ...si no parece tan difícil orientarse bien! En fin, conocemos la adicción del alcohol y otras sustancias , pero ¿por qué llegamos a ser adictos a la pesca, el trabajo, el sexo, las motos, el montañismo o la música? ¿sobre qué parte del cerebro actúa y cuándo nos enganchamos? Hechas las presentaciones, un juramento: prometo 1) dar alguna que otra orientación para comer práctica y cómodamente que nos permita tirar todos esos paquetes de pasta que además son baratos y uno de cada tres nos lo han dado gratis y 2) husmear un poco en lo que tenemos arriba del todo, a ver si sacamos algo en claro. Todo esto, claro, mientras me dejen ;-)

El Paris Dakar autentico

Con este título se presenta una iniciativa que ya lleva ya alguna edición, y que recupera la esencia de los primeros Paris-Dakar, lejos de grandes sumas de dinero.

Segun su web:

Un equipo de 3 ó 4 apasionados por la aventura, una moto y un vehículo de asistencia. !!Usted está listo para la aventura !!

" Cuando era chaval, mi sueño era atravesar África en moto. Hoy, otros tienen ese mismo sueño. La leyenda de los Héroes nos permitirá revivir junto a bordo de una de las 2 motos que han escrito los más bellos capítulos de la historia de las carreras africanas. "

Despues del lanzamiento de la 500 XT en 1976, era el turno de la BMW GS 80 en 1980 de poder descubrir las pistas africanas. Esta moto polivalente, de gran adaptación tanto a la carretera como al todo terreno, llegó a ser con los años una referencia, ganando por primera vez el famoso París-Dakar en 1981.

Tras del primer raid en 2006 reservado exclusivamente a las YAMAHA 500 XT, la segunda edición 2007 estará abierta a la participación de las BMW GS. Dos motos legendarias enla salida de La Leyenda de los Héroes 2007.

La Leyenda de los Héroes debe ser, antes que todo, una aventura entre amigos en donde la ayuda mutua y la solidaridad prevalecerán sobre las destrezas deportivas. Sin el stress del cronómetro , los participantes se tomarán el tiempo de descubrir y contemplar la atmósfera y los paisajes cautivadores de África junto a un equipo de profesionales.

El Raid atravesará Marruecos, Mauritania y Senegal. El road book se adaptará a las "viejas damas" de modo que todo el mundo se lo pase bien. Esto no significa sin embargo que no vaya a haber aventura, efectivamente la habrá, ¡Os lo aseguro! "

www.heroeslegend.com

hemos dejado pasar "al Luis"

De un tiempo a esta parte vengo soportando presiones tan grandes que casi no son compatibles con la vida de ciertos personajes por el mero hecho de no actualizar mi blog con la suficiente celeridad para satisfacer sus deseos de devorar información. Ante tal situación, y siendo dueño supremo (por ahora) de mi blog, he dado permisos a un tan Luis (que firma como De Garrafón), vasco/castallano-manchego, para más señas, que entre sus variadas y variopintas aptitudes destacan 2: Ser un crupier (somelier para otros) del vino y de la buena vida, vamos un sherpa de las tendencias y un generador incansable e inagotable de preguntas sobre temas increibles que pudieran estar en cualquier edición del trivial. En fin...ahora la pelota está en su tejado.